Hotele PLUS na targach HORECA | ENOEXPO 2026: prelekcje, stoisko i Forum Gościnności Lokalnej
Hotele PLUS bierze udział w targach HORECA | ENOEXPO 2026, które odbędą się od 4 do 6 listopada 2026 r. w EXPO Kraków. Wspólnie z Targami w Krakowie organizujemy Forum Gościnności Lokalnej „Mały obiekt = wielkie możliwości” (5 listopada, Scena Główna, hala Wisła). Przygotowaliśmy też dwie prelekcje: Piotr Tabor opowie o rentowności HoReCa w 2026 roku, a Szczepan Piechota o praktycznym wykorzystaniu AI w hotelu i restauracji.
Najważniejsze informacje w skrócie
- Wydarzenie: 33. Międzynarodowe Targi dla Hoteli i Gastronomii HORECA oraz 23. Międzynarodowe Targi Wina dla HoReCa ENOEXPO
- Termin targów: 4 do 6 listopada 2026 r. (środa do piątku)
- Miejsce: EXPO Kraków, ul. Galicyjska 9, Kraków
- Forum Gościnności Lokalnej: czwartek 5 listopada 2026 r., od 11:00 do 14:30, Scena Główna, hala Wisła; wstęp bezpłatny
- Prelekcje Hotele PLUS: „Rentowność HoReCa 2026” (Piotr Tabor) oraz „AI w HoReCa w praktyce” (Szczepan Piechota)
- Stoisko: Hotele PLUS i Grupa Zakupowa PLUS, [PRZY WEJŚCIU DO HALI]
Jakie prelekcje Hotele PLUS odbędą się na targach HORECA 2026?
Jak co roku eksperci Hotele PLUS dzielą się na targach wiedzą, którą na co dzień wykorzystują w szkoleniach i doradztwie dla hoteli i restauracji. W tym roku skupiamy się na dwóch tematach, które najmocniej wpływają dziś na wynik obiektu: pieniądzach i nowych technologiach.
„Rentowność HoReCa 2026”, prowadzi Piotr Tabor
Rosnące koszty pracy, energii i produktów sprawiają, że o wyniku hotelu czy restauracji decyduje każda złotówka. Piotr Tabor, trener i doradca Hotele PLUS, pokaże, gdzie obiekty najczęściej tracą pieniądze i jakie decyzje realnie poprawiają zyskowność. Na prelekcji odpowie na pytania:
- Jakie działania optymalizują koszty i zwiększają zyskowność?
- Co można zautomatyzować i scyfryzować?
- Jak zmotywować zespół i poprawić wynik?
- Jakie optymalizacje można wdrożyć w 30 dni?
Zapisz się na prelekcję „Rentowność HoReCa 2026”
„AI w HoReCa w praktyce”, prowadzi Szczepan Piechota
Sztuczna inteligencja przestała być ciekawostką. Dobrze wykorzystana oszczędza managerom hoteli i restauracji godziny pracy w każdym tygodniu: przy komunikacji z gośćmi, marketingu, dokumentach i analizach. Szczepan Piechota z Hotele PLUS pokaże na przykładach z branży, jak zacząć bez wiedzy technicznej. Uczestnicy dowiedzą się:
- Jak zacząć wykorzystywać AI?
- Jakie narzędzia AI wybrać do pracy?
- Jakie procesy wspiera AI?
- Jak manager może zoptymalizować pracę dzięki AI?
Zapisz się na prelekcję „AI w HoReCa w praktyce”
Udział w prelekcjach wymaga wcześniejszego zapisu przez formularz. Dokładny dzień i godzinę każdej prelekcji przekażemy osobom zapisanym.
Czym jest Forum Gościnności Lokalnej?
Forum Gościnności Lokalnej „Mały obiekt = wielkie możliwości” to bezpłatne wydarzenie dla małych obiektów turystycznych i lokalnych destynacji, które Hotele PLUS organizuje wspólnie z Targami w Krakowie podczas targów HORECA | ENOEXPO 2026. Program opiera się na realnych przykładach, historiach sukcesu i rozwiązaniach, które mały hotel, pensjonat czy restauracja może wdrożyć u siebie.
- Kiedy: czwartek, 5 listopada 2026 r., od 11:00 do 14:30
- Gdzie: EXPO Kraków, hala Wisła, Scena Główna
- Dla kogo: właściciele i managerowie małych hoteli, pensjonatów, apartamentów, gospodarstw agroturystycznych, restauracji i lokalnych atrakcji, a także przedstawiciele samorządów, LGD i organizacji turystycznych
- Udział: bezpłatny, wystarczy bilet z rejestracji zwiedzających na horeca.krakow.pl
Program Forum Gościnności Lokalnej
- 11:00 do 11:10, otwarcie: turystyka lokalna, współpraca regionów i wsparcie małych przedsiębiorstw.
- 11:10 do 12:10, panel „Marki lokalne i działania wspierające rozwój turystyki”: współpraca regionów, samorządów, LGD, organizacji i lokalnego biznesu. Paneliści: Aneta Markus (wójt Gminy Czorsztyn), Sylwia Wrona (koordynatorka Zespołu Komunikacji i Kultury, Metropolia Krakowska), Anna Kwaśniak (zastępca dyrektora Wydziału Promocji i Współpracy, Starostwo Powiatowe w Krakowie).
- 12:40 do 14:00, panel „Historie sukcesu małych obiektów”: Aneta Łukacz (Zacisze Anioła, Bieszczady), Wanda Noworolnik (Nowa Osada, Zabrzeż Tylmanowa), Marceli Małkiewicz (Winnica Sandomierska), Justyna Jakóbik (Arts Apartaments, Kraków).
- 14:30, zakończenie i networking.
O czym będzie panel o markach lokalnych?
Paneliści opowiedzą o swoich organizacjach i ich działaniach marketingowych, ze szczególnym uwzględnieniem mediów społecznościowych. Porozmawiamy o tym, czym jest marka lokalna i jak ją wspierać, jak wygląda praktyczna współpraca z hotelami, pensjonatami i restauracjami, jakie wspólne projekty z obiektami HoReCa już się udały, co jest barierą, a co szansą na rozwój turystyki lokalnej, oraz jakie plany mają na 2027 rok.
Pełny program znajdziesz na stronie targów: Forum Gościnności Lokalnej na horeca.krakow.pl.
Gdzie znaleźć Hotele PLUS na targach?
Zapraszamy na wspólne stoisko Hotele PLUS i Grupy Zakupowej PLUS (PRZY WEJŚCIU). Na miejscu porozmawiamy o:
- szkoleniach z dofinansowaniem dla zespołów hoteli i restauracji (ponad 300 tematów, ponad 30 trenerów),
- pozyskiwaniu dotacji i marketingu dla obiektów HoReCa,
- Grupie Zakupowej PLUS: rabatach do 45% u wybranych dostawców i katalogu ponad 60 sprawdzonych firm dla członków grupy.
Na stoisku spotkasz także partnerów Grupy Zakupowej PLUS. Do zobaczenia w Krakowie!
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy i gdzie odbywają się targi HORECA | ENOEXPO 2026?
Targi HORECA | ENOEXPO 2026 odbywają się od 4 do 6 listopada 2026 r. w Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym EXPO Kraków przy ul. Galicyjskiej 9 w Krakowie.
Kiedy odbywa się Forum Gościnności Lokalnej?
Forum Gościnności Lokalnej odbywa się w czwartek 5 listopada 2026 r. od 11:00 do 14:30 na Scenie Głównej w hali Wisła, EXPO Kraków. Organizatorami są Hotele PLUS i Targi w Krakowie.
Czy udział w Forum Gościnności Lokalnej jest płatny?
Nie. Udział jest bezpłatny, wystarczy bilet zwiedzającego z rejestracji na https://horeca.krakow.pl/
Jak zapisać się na prelekcje Hotele PLUS?
Na każdą prelekcję obowiązuje osobny formularz: zapisy na „Rentowność HoReCa 2026” oraz zapisy na „AI w HoReCa w praktyce”. Można zapisać się na jedną lub obie prelekcje.
Kto prowadzi prelekcje?
Prelekcję „Rentowność HoReCa 2026” prowadzi Piotr Tabor, a prelekcję „AI w HoReCa w praktyce” prowadzi Szczepan Piechota. Obaj są ekspertami Hotele PLUS, firmy zajmującej się szkoleniami, marketingiem i doradztwem dla hoteli i restauracji.
Dla kogo są prelekcje i Forum Gościnności Lokalnej?
Dla właścicieli, dyrektorów i managerów hoteli, pensjonatów, apartamentów, agroturystyk, restauracji i firm cateringowych, a w przypadku forum także dla samorządów, LGD i organizacji turystycznych.
