Profesjonalne zarządzanie obiektem hotelowym wymaga szerokiej wiedzy branżowej, zarządczej, prawniczej a także kompetencji miękkich w zakresie komunikacji i zarządzania zespołem.
Wszystkie te elementy zawarte są w Akademii Profesjonalnego Managera Hotelu.

Szczegółowy program:

• Skuteczna rekrutacja.
• Rekrutacja on-line.
• Organizacja pracy własnej i zespołu.
• Zarządzanie personelem.
• Premiowanie i motywowanie.
• Mentoring i coaching.
• Struktura organizacyjna.
• Wynagradzanie pracowników.
• Planowanie i rozliczanie czasu pracy.
• Gastronomia (kluczowe aspekty rentowności).
• Strategia sprzedaży gastronomii i SPA ( cross-selling i up-selling).
• SPA (kluczowe aspekty rentowności).
• Kluczowe wskaźniki.
• Dostosowanie ilości personelu do potrzeb operacyjnych.
• Nadużycia – jak im przeciwdziałać.
• Rachunkowość zarządcza.
• Centra przychodów.
• Centra kosztów.
• Revenue Managment.
• Segmentacja rynku.
• Działania pro – sprzedażowe.
• Cros-selling i up-selling w sprzedaży.
• Optymalizacja kosztów.
• Systemy wspierające zarządzanie i sprzedaż.
• Innowacyjny marketing.
• Rola mediów społecznościowych w strategii sprzedaży.

Najbliższe szkolenia Akademii: