Trzydniowe, nastawione na praktyczne aspekty i zjawiska branżowe szkolenia z cyklu Akademia Managera Gastronomii i Szefa Kuchni już 2 grudnia. Jedni z najbardziej doświadczonych ekspertów w kraju przekażą swą unikalną i rozbudowaną wiedzę, z której skorzystało już kilkudziesięciu managerów http://opelz-blog.de/bokstaven-u/index.html , właścicieli oraz szefów kuchni. Wszyscy uczestnicy Akademii wskazali je jako bardzo wartościowe i niezwykle przydatne.
Podczas wydarzenia czeka na Ciebie ogromna dawka specjalistycznej wiedzy, której główna tematyka dotyczyć będzie następujących zagadnień:
- Jak zwiększyć przychody?
- Jak zmniejszyć koszty?
- Jak pozyskać i utrzymać pracowników?
- Jak motywować i zarządzać zespołem?
- Jakie wskaźniki mierzyć?
- Jaki obszar kontrolować?
- Jakie wyzwania czekają branżę w 2020 r.?
