Program kursu
- 15 Sekcje
- 175 Lekcje
- 2 Dni
Rozwiń wszystkie sekcjeZwiń wszystkie sekcje
- Recepcjonista jako ambasador hotelu9
- 1.1znaczenie recepcji w budowaniu doświadczenia gościa
- 1.2rola recepcjonisty w kreowaniu wizerunku obiektu
- 1.3odpowiedzialność za pierwsze i ostatnie wrażenie
- 1.4profesjonalna postawa wobec gości
- 1.5wpływ zachowania pracownika na ocenę całego hotelu
- 1.6budowanie zaufania od pierwszego kontaktu
- 1.7najważniejsze kompetencje profesjonalnego recepcjonisty
- 1.8odpowiedzialność za jakość przekazywanych informacji
- 1.9współpraca z pozostałymi działami hotelu
- Przygotowanie i organizacja stanowiska pracy11
- 2.1organizacja dokumentów i materiałów
- 2.2przygotowanie recepcji przed rozpoczęciem zmiany
- 2.3kontrola wyposażenia stanowiska
- 2.4sprawdzenie rezerwacji indywidualnych i grupowych
- 2.5przygotowanie informacji dotyczących przyjazdów i wyjazdów
- 2.6zachowanie porządku podczas pracy
- 2.7przygotowanie kart pobytu, kluczy i materiałów dla gości
- 2.8zasady przekazywania stanowiska kolejnej zmianie
- 2.9ergonomia stanowiska recepcyjnego
- 2.10bezpieczeństwo dokumentów i danych
- 2.11tworzenie listy zadań i spraw wymagających kontynuacji
- Profesjonalny wygląd recepcjonisty10
- 3.1znaczenie wyglądu w kontakcie z gościem
- 3.2estetyka i higiena osobista
- 3.3właściwe przygotowanie stroju służbowego
- 3.4schludność i spójność wizerunku zespołu
- 3.5postawa ciała
- 3.6kontakt wzrokowy
- 3.7mimika i gesty
- 3.8sposób poruszania się w przestrzeni recepcji
- 3.9zachowanie profesjonalnego wyglądu podczas całej zmiany
- 3.10elementy wizerunku, które mogą obniżać ocenę pracownika i obiektu
- Savoir-vivre w obsłudze gościa11
- 4.1zasady dobrego wychowania w pracy recepcjonisty
- 4.2profesjonalne powitanie gościa
- 4.3uprzejmość i zachowanie odpowiedniego dystansu
- 4.4właściwe formy zwracania się do klientów
- 4.5komunikacja z osobami starszymi, rodzinami i gośćmi biznesowymi
- 4.6dyskrecja w obsłudze
- 4.7ochrona prywatności gościa
- 4.8zasady pożegnania gościa
- 4.9zachowanie w obecności innych klientów
- 4.10właściwy sposób prowadzenia rozmów telefonicznych
- 4.11budowanie pozytywnego zakończenia pobytu
- Komunikacja werbalna i niewerbalna12
- 5.1znaczenie tonu głosu
- 5.2tempo i sposób wypowiedzi
- 5.3unikanie zwrotów obniżających jakość obsługi
- 5.4dobór właściwych słów
- 5.5komunikacja niewerbalna
- 5.6zadawanie pytań doprecyzowujących
- 5.7aktywne słuchanie
- 5.8kontrolowanie emocji
- 5.9potwierdzanie zrozumienia potrzeb gościa
- 5.10język profesjonalnej i uprzejmej komunikacji
- 5.11budowanie spójności pomiędzy słowami i zachowaniem
- 5.12dopasowanie komunikacji do sytuacji i typu gościa
- Precyzyjne przekazywanie informacji11
- 6.1przekazywanie informacji o pobycie i usługach
- 6.2przekazywanie informacji w sposób jasny i uporządkowany
- 6.3komunikacja telefoniczna i bezpośrednia
- 6.4unikanie nieprecyzyjnych komunikatów
- 6.5informowanie o godzinach, zasadach i ograniczeniach
- 6.6potwierdzanie najważniejszych ustaleń
- 6.7rozpoznawanie potrzeb informacyjnych gościa
- 6.8udzielanie wskazówek dotyczących hotelu
- 6.9ograniczanie błędów wynikających z niepełnej komunikacji
- 6.10współpraca recepcji z działem housekeeping, gastronomią, techniką i sprzedażą
- 6.11przekazywanie informacji pomiędzy zmianami
- Zachowanie w sytuacji konfliktu13
- 7.1najczęstsze przyczyny sytuacji konfliktowych w hotelu
- 7.2rozpoznawanie emocji gościa
- 7.3zachowanie spokoju i profesjonalizmu
- 7.4aktywne słuchanie zastrzeżeń
- 7.5właściwy sposób reagowania na skargę
- 7.6oddzielanie emocji od faktów
- 7.7unikanie eskalowania konfliktu
- 7.8formułowanie propozycji rozwiązania
- 7.9przekazywanie sprawy przełożonemu
- 7.10informowanie o możliwościach i ograniczeniach
- 7.11dokumentowanie sytuacji problemowych
- 7.12reagowanie na nieuzasadnione oczekiwania
- 7.13budowanie pozytywnego zakończenia trudnej rozmowy
- Reagowanie na zmianę i sytuacje niestandardowe11
- 8.1właściwe reagowanie na zmianę pokoju lub rezerwacji
- 8.2elastyczność w pracy recepcjonisty
- 8.3obsługa wcześniejszego przyjazdu i późniejszego wyjazdu
- 8.4postępowanie w przypadku braku dostępności
- 8.5reagowanie na awarie i problemy techniczne
- 8.6komunikowanie opóźnień
- 8.7zmiana organizacji pracy podczas dużego obłożenia
- 8.8ustalanie priorytetów w sytuacji nagłej
- 8.9zachowanie spokoju pod presją czasu
- 8.10przekazywanie gościom trudnych informacji
- 8.11współpraca zespołu podczas nieprzewidzianych zdarzeń
- Asertywne wyrażanie potrzeb i oczekiwań12
- 9.1czym jest asertywność w obsłudze gościa
- 9.2różnica pomiędzy asertywnością, uległością i agresją
- 9.3wyznaczanie granic w sposób uprzejmy
- 9.4profesjonalne odmawianie
- 9.5komunikowanie zasad obowiązujących w obiekcie
- 9.6reagowanie na próbę wymuszenia wyjątków
- 9.7przedstawianie alternatywnych rozwiązań
- 9.8asertywna komunikacja z pracownikami innych działów
- 9.9zachowanie profesjonalnej relacji bez nadmiernej uległości
- 9.10formułowanie jasnych oczekiwań
- 9.11reagowanie na niewłaściwe zachowanie gościa
- 9.12ochrona własnego komfortu i bezpieczeństwa
- Planowanie i priorytetyzacja zadań12
- 10.1planowanie pracy podczas zmiany
- 10.2rozpoznawanie zadań pilnych i ważnych
- 10.3ustalanie priorytetów
- 10.4organizacja obsługi przyjazdów i wyjazdów
- 10.5przygotowanie do obsługi grup
- 10.6zarządzanie zadaniami podczas dużego obłożenia
- 10.7prowadzenie list kontrolnych
- 10.8ograniczanie ryzyka pominięcia ważnych obowiązków
- 10.9delegowanie zadań w zespole
- 10.10organizacja pracy w sytuacji jednoczesnej obsługi kilku gości
- 10.11przekazywanie niezrealizowanych spraw kolejnej zmianie
- 10.12ograniczanie stresu poprzez właściwe planowanie
- Znajomość produktu hotelowego14
- 11.1dlaczego recepcjonista powinien znać cały produkt hotelowy
- 11.2rodzaje pokoi i ich wyposażenie
- 11.3oferta gastronomiczna
- 11.4godziny i zasady korzystania z usług
- 11.5standardy poszczególnych kategorii pokoi
- 11.6oferta SPA, wellness i rekreacji
- 11.7parking, udogodnienia i usługi dodatkowe
- 11.8oferta dla rodzin, par i klientów biznesowych
- 11.9atrakcje w hotelu i okolicy
- 11.10oferta konferencyjna i eventowa
- 11.11pakiety pobytowe
- 11.12rekomendowanie usług dopasowanych do potrzeb gościa
- 11.13prezentowanie oferty językiem korzyści
- 11.14odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
- Recepcjonista jako źródło sprzedaży12
- 12.1rozpoznawanie okazji sprzedażowych
- 12.2rekomendowanie wyższej kategorii pokoju
- 12.3prezentowanie usług dodatkowych
- 12.4sprzedaż śniadań, parkingu, SPA i gastronomii
- 12.5proponowanie przedłużenia pobytu
- 12.6prezentowanie pakietów hotelowych
- 12.7promowanie rezerwacji bezpośrednich
- 12.8zachęcanie do kolejnej rezerwacji
- 12.9naturalna sprzedaż bez wywierania presji
- 12.10dopasowanie propozycji do rodzaju gościa
- 12.11język korzyści w prezentowaniu oferty
- 12.12budowanie wartości pobytu
- Standaryzacja wyglądu recepcji12
- 13.1recepcja jako wizytówka hotelu
- 13.2organizacja przestrzeni widocznej dla gościa
- 13.3znaczenie estetyki i porządku
- 13.4usuwanie zbędnych przedmiotów
- 13.5uporządkowanie dokumentów i materiałów
- 13.6właściwe rozmieszczenie wyposażenia
- 13.7zachowanie spójności z identyfikacją wizualną hotelu
- 13.8organizacja przestrzeni roboczej
- 13.9kontrola czystości stanowiska
- 13.10wykorzystanie list kontrolnych
- 13.11tworzenie standardu otwarcia i zamknięcia zmiany
- 13.12odpowiedzialność zespołu za wygląd recepcji
- Marketingowe wyeksponowanie materiałów hotelowych13
- 14.1znaczenie materiałów informacyjnych i promocyjnych
- 14.2wybór materiałów prezentowanych w recepcji
- 14.3estetyczne rozmieszczenie folderów i ulotek
- 14.4promocja aktualnych pakietów i ofert specjalnych
- 14.5eksponowanie oferty gastronomii i SPA
- 14.6prezentowanie usług dodatkowych
- 14.7promocja programu lojalnościowego
- 14.8informowanie o wydarzeniach hotelowych
- 14.9sezonowa aktualizacja komunikacji
- 14.10wykorzystanie ekranów i materiałów cyfrowych
- 14.11wykorzystanie recepcji jako punktu wspierającego sprzedaż
- 14.12utrzymanie porządku i aktualności ekspozycji
- 14.13ograniczanie nadmiaru materiałów
- Budowanie spójnego standardu obsługi12
- 15.1tworzenie powtarzalnego procesu obsługi
- 15.2ujednolicenie zwrotów i komunikatów
- 15.3standard powitania i pożegnania
- 15.4standard rozmowy telefonicznej
- 15.5standard reagowania na skargi
- 15.6kontrola realizacji przyjętych zasad
- 15.7znaczenie odpraw zespołu
- 15.8zasady przekazywania informacji
- 15.9ustalanie odpowiedzialności pracowników
- 15.10współodpowiedzialność zespołu za jakość obsługi
- 15.11wdrażanie nowych pracowników
- 15.12doskonalenie standardów na podstawie opinii gości