Cyfryzacja i AI w HoReCa – szkolenie Hotele PLUS dla Zespołu Szkół w Malinowie
Nowoczesne technologie coraz mocniej zmieniają branżę hotelarską, gastronomiczną i turystyczną. Systemy PMS, POS, automatyzacja procesów, analiza danych czy wykorzystanie sztucznej inteligencji stają się dziś codziennością nowoczesnych obiektów HoReCa. Dlatego tak ważne jest przygotowanie młodego pokolenia do pracy w branży przyszłości.
Właśnie z tego powodu Hotele PLUS zrealizowało specjalistyczne szkolenie dla uczniów Zespołu Szkół im. Emilii Sukertowej-Biedrawiny w Malinowie. Program warsztatów poprowadził trener i praktyk marketingu oraz nowych technologii w HoReCa – Szczepan Piechota.
5 dni praktycznych warsztatów i 70 uczestników
Szkolenie trwało 5 dni i objęło aż 70 uczniów kształcących się na kierunkach związanych z hotelarstwem, gastronomią i turystyką. Program został przygotowany w formule praktycznych warsztatów, case study oraz dyskusji o realnych wyzwaniach współczesnej branży HoReCa.
Podczas zajęć uczestnicy poznali między innymi:
- nowoczesne systemy hotelowe PMS,
- systemy sprzedażowe POS,
- rozwiązania rezerwacyjne online,
- wykorzystanie AI w hotelarstwie i gastronomii,
- automatyzację procesów obsługi,
- analizę danych i edukację finansową,
- praktyczne przykłady wdrożeń technologii w HoReCa.
Jak technologia zmienia hotelarstwo i gastronomię?
Jednym z najważniejszych tematów szkolenia była cyfryzacja usług hotelowych i gastronomicznych. Uczniowie analizowali, jak nowe technologie wpływają na:
- poprawę jakości obsługi gości,
- skrócenie czasu realizacji procesów,
- personalizację usług,
- zwiększenie sprzedaży,
- optymalizację kosztów operacyjnych,
- skuteczniejsze zarządzanie danymi.
Szczególną uwagę poświęcono również wykorzystaniu sztucznej inteligencji oraz automatyzacji w codziennej pracy obiektów HoReCa. Uczestnicy mogli zobaczyć, jak AI wspiera marketing, sprzedaż, komunikację z gościem oraz analizę wyników biznesowych.
Pokolenie Z a przyszłość branży HoReCa
Jednym z najciekawszych elementów szkolenia były rozmowy z uczniami o tym, jak młode pokolenie postrzega przyszłość hotelarstwa i gastronomii.
Pokolenie Z doskonale rozumie potencjał technologii, ale jednocześnie bardzo świadomie podkreśla znaczenie relacji, atmosfery i prawdziwej gościnności. To właśnie połączenie nowoczesnych narzędzi z ludzkim podejściem do gościa będzie według uczestników kluczowe dla rozwoju branży w kolejnych latach.
Współczesny hotel czy restauracja to dziś nie tylko obsługa i gastronomia. To także:
- analiza danych,
- marketing internetowy,
- social media,
- automatyzacja,
- AI,
- zarządzanie doświadczeniem gościa,
- nowoczesne technologie sprzedażowe.
Hotele PLUS – praktyczne szkolenia dla branży HoReCa
Hotele PLUS od lat realizuje profesjonalne szkolenia dla hoteli, restauracji, szkół branżowych oraz obiektów turystycznych w całej Polsce. Nasze programy prowadzą praktycy rynku z doświadczeniem operacyjnym, marketingowym i sprzedażowym.
Szkolenia obejmują między innymi:
- marketing i sprzedaż w HoReCa,
- AI i cyfryzację procesów,
- revenue management,
- social media,
- zarządzanie personelem,
- controlling i rentowność,
- szkolenia gastronomiczne,
- szkolenia hotelowe i recepcyjne.
Wiele programów można zrealizować z dofinansowaniem z Krajowego Funduszu Szkoleniowego (KFS) lub Bazy Usług Rozwojowych (BUR).
Szukasz szkolenia dla hotelu, restauracji lub szkoły?
Jeżeli chcesz zorganizować praktyczne szkolenie dla swojej kadry, uczniów lub zespołu HoReCa – skontaktuj się z nami.
Sprawdź BEZPŁATNIE możliwości dofinansowania: KLIKNIJ TUTAJ
