Akademia Managera Gastronomii i Szefa Kuchni – fotorelacja

To były trzy dni intensywnej pracy, inspiracji i smaków przyszłości gastronomii!

W dniach 10–12 czerwca w magicznej przestrzeni Glamour – Restaurant & SPA odbyła się kolejna edycja Akademii Managera Gastronomii i Szefa Kuchni – wyjątkowego programu, który łączy kuchnię z efektywnością, smak z zyskiem, a zespół z liderem.

Zajrzyj do naszej fotorelacji i poczuj klimat wydarzenia!

Co uczestnicy zabrali ze sobą (oprócz notatek i kontaktów do trenerów)?

Sprawdzony system rekrutacji i wdrażania pracowników

Praktyczne narzędzia do zarządzania zespołem i strukturą obowiązków

Gotowe procedury HACCP, zero waste i arkusze Excel

Wiedzę o rentowności, food coście, magazynie i menu

Inspiracje z zakresu nowoczesnego marketingu, trendów i technologii